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为打造东莞市成为"技能人才之都",提升茶艺师从业人员的综合素质,选拔和培养茶艺师工种高技能人才,推进东莞市茶艺从业人员职业荣誉感,营造学习技能、尊重技能人才、争当优秀技能人才、"崇尚一技之长、不唯学历凭能力"的良好社会氛围,激发广大劳动者刻苦钻研自觉提高技能的积极性,弘扬我国优秀传统茶文化,倡导"茶为国饮"和引导茶艺向科学、健康的方向发展。
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请同时填写附件《2018年东莞市首届茶艺师职业技能竞赛报名表》并发至邮箱3916541@qq.com
开幕时间:2018年8月8日 9:00-9:30
预赛时间:2018年8月8日 9:30-16:00
决赛时间:2018年8月18日 9:00-16:00
竞赛地点:
东莞市万江街道名茶汇茶文化博物馆
一等奖奖金3000元/名
二等奖奖金2000元/名
三等奖奖金1500元/名
优秀奖精美奖品一份/人,组委会颁发获奖证书。
颁奖时间:2018年9月14日10:00
颁奖地点:东莞市厚街会展中心
比赛内容:茶叶沏泡技能
比赛要求:选手需独立完成大会指定的两种茶叶的沏泡流程(乌龙茶、普洱茶),以展示选手所冲泡茶叶的色、香、味、形最佳品质为目的,借助标准、娴熟的的沏茶手法表现茶叶的冲泡过程,展现选手自身所具的茶艺师职业技能水平的高低,强调参赛者技能的发挥。
比赛环节(比赛共12分钟):
       第一,礼仪及形象展示(1分钟);
       第二,检查比赛用品(1分钟);
       提示:需一次性检查好两种茶叶所需的泡茶用具,如出现准备泡茶用具不足,比赛过程中反复补充东西的情况,则按评分标准扣分。
       第三,10分钟内两种茶叶的沏茶实操技能展示(含敬茶)
       按照"先盖碗冲泡乌龙茶-敬茶-再紫砂壶冲泡冲泡普洱-敬茶"的顺序完成两种茶叶的沏泡,体现参赛者沏茶技能的功夫。最后,在评委品鉴茶汤后,建议选手配合工作人员撤走茶具。
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